Sopa de Cuaresma


Como hacer Sopa de Cuaresma:

  Unas sencillas sopas de pan, muy buenas para estos tiempos que corren, aprovechando el pan que nos haya sobrado del día anterior.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
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Ingredientes para Sopa de Cuaresma

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Sopa de Cuaresma


Sopa de Cuaresma

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  1. En una cazuela con un poco de aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla picada y los ajos pelados y cortados en rodajitas.
  2. Una vez fritos, verteremos el agua y la sal necesaria, dejándolo hervir todo, durante 15 minutos, y lo retiraremos del fuego.
  3. Cuando quede el preparado templado, le añadiremos el pan cortado para sopas y un poco de perejil picado, dejándolo reposar un tiempo.
  4. La pondremos de nuevo en el fuego, la rectificaremos de sal, dejándola cocer unos 15 minutos más y la serviremos bien caliente.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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