Sopa fría de aguacates
Como hacer Sopa fría de aguacates:Aunque los aguacates son frutas de México o Guatemala; en la actualidad se cultivan en diferentes países, por eso llegan rápidamente a nuestros hogares. Esta refrescante sopa es ideal para los verano caluroso. Es muy sencilla de elaborar y los beneficios de los aguacates son importantes para nuestro organismo, por las vitaminas, el ácido fólico y el potasio, entre otros.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Sopa fría de aguacates
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa fría de aguacates
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los aguacates a lo largo y les retiraremos el hueso central. Con una cucharilla vaciaremos la pulpa, cortándola en trocitos y rociándola con el zumo de limón, para que no se ennegrezca.
- Pelaremos el calabacín y lo cortaremos a trocitos.
- Mezclaremos los yogures con la pulpa de los aguacates y el zumo de limón, batiéndolo todo junto, hasta reducirlo a puré.
- Incorporaremos los trozos de calabacín, el queso roquefort, la salsa de soja y 1 vaso de agua fría, perfumándolo con 1 pizca de pimienta de Cayena, volviéndolo a batir, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pondremos la sopa en una sopera y la dejaremos reposar en la nevera unas 3 horas, hasta que esté muy fría.
- Rectificaremos de sal y la espolvorearemos con cebollino picado en el momento de servir.
(13 may).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Comenta y valora la receta de Sopa fría de aguacates
Últimas vistas
