Sopa rápida de col, zanahoria y bacalao

Como hacer Sopa rápida de col, zanahoria y bacalao:
Sorprendente sopa que vamos a elaborar, muy sencilla en la que los sabores de la col, junto con la zanahoria, y la mezcla que haremos con la mayonesa de ajo, acompañado de los dados de bacalao. Muy sabrosa.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 25 min
Cocción: 3 min

Alergias

Ingredientes para Sopa rápida de col, zanahoria y bacalao

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Sopa rápida de col, zanahoria y bacalao

Marca los pasos que ya has hecho

Pondremos al fuego una olla con 2 l. de agua mineral. Cuando arranque el hervor, añadiremos la zanahoria rallada, dejándola cocer 30 segundos.
Agregaremos la col cortada a tiras finas, dejándola cocer 2 minutos más. Lo salaremos y retiraremos del fuego.
Incorporaremos a la olla el bacalao cortado a dados de 1 cm. aproximadamente.
Prepararemos una mayonesa con aceite, ajo, huevo y sal.
Añadiremos a la mayonesa una taza del caldo de la sopa, lo trituraremos para emulsionarlo.
Ya podemos servirla, bien calentita, poniendo la sopa de col y zanahoria, repartiendo la mezcla mayonesa emulsionada, en boles individuales, junto con los dados de bacalao.

Autor:@thecookmonkeys (23 feb).

¿Has hecho esta receta?

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.