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Timbal de chucrut y caballa con aceite de vainilla

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Timbal de chucrut y caballa con aceite de vainilla:

Este plato igual lo podemos comer de entrante como de segundo. La chucrut en este caso es de col blanca y la hemos comprado en el supermercado, pero en esta web, tenemos la receta de chucrut de col lombarda y se puede hacer también con la col blanca. La chucrut va bien para regenerar la flora intestinal. 

Timbal de chucrut y caballa con aceite de vainilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Timbal de chucrut y caballa con aceite de vainilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Timbal de chucrut y caballa con aceite de vainilla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En un cazo con agua, coceremos la zanahoria pelada, hasta que quede tierna. 
  2. Saltearemos en una sartén el chucrut junto con la cebolla picada y la zanahoria laminada.
  3. Una vez salteadas, introduciremos los ingredientes en un molde junto con el chucrut, cubriremos los mismos con unas fresas laminadas, unas hojas de rúcula y agregaremos los lomos de caballa marcados en una sartén con aceite. 
  4. Mezclaremos el aceite de girasol con la pulpa de la vainilla y aliñaremos el plato con este aceite avainillado. 
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