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Tofu en salsa teriyaki

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Como hacer Tofu en salsa teriyaki:

Una receta para incluirla en el listado de posibles platos para los veganos. Coceremos el tofu cortado en dados grandes que aliñaremos con esa deliciosa salsa teriyaki.

Tofu en salsa teriyaki
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Tofu en salsa teriyaki

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas
    • Para la salsa teriyaki:
    • Para acompañar:

Preparación para Tofu en salsa teriyaki

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Herviremos el tofu en una cacerola con agua y una pizca de sal, durante 20 minutos.
  2. Prepararemos la salsa teriyaki poniendo en un cazo 200 ml. de agua mineral, el mugi miso, el concentrado de jugo de manzana, el aceite de sésamo tostado, el jugo de jengibre fresco, el diente de ajo picado fino y el endulzante, dejándolos cocer, a fuego lento, espesando la mezcla con harina de maíz, unos 15 minutos.
  3. Verteremos la salsa por encima del tofu cocido, decorándolo con el cebollino fresco.
  4. Lo serviremos poniendo una base de arroz blanco hervido.

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