Tortilla de ajos tiernos

(1 comentarios)

Tortilla de ajos tiernos:
La tortilla es uno de esos platos que podemos elaborarlos con cualquier ingrediente que nos apetezca. Como disponemos de unos ajos tiernos, podemos hacerlas individuales, como si fuese una tortilla francesa o como en nuestro caso que la haremos para 4 personas. Si la dejáis un poco jugosa, la encontraréis mucho más sabrosa.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Tortilla de ajos tiernos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Tortilla de ajos tiernos

Marca los pasos que ya has hecho

Lo primero que haremos es limpiar los ajos tiernos pelándolos, quitando la raíz y las puntas de la parte superior más duras.
Una vez limpios los trocearemos en trozos pequeños y en una sartén con un poco de aceite caliente, los rehogaremos, a fuego medio, removiéndolos, para que no se peguen.
Le podemos añadir algunas gotas de agua, para que no se quemen. Sazonarlos un poco.
Cuando tengamos los ajos listos. Los dejaremos escurrir.
Por otro lado batiremos los huevos en un bol, salpimentándolos al gusto y cuando ya estén bien batidos, añadiremos los ajos tiernos, mezclándolo todo bien.
En una sartén con un poco de aceite caliente, cuajaremos la tortilla por ambos lados.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.