Tortilla de alcachofas

Como hacer Tortilla de alcachofas:

Ayer, para celebrar el Halloween, hice esta deliciosa tortilla. Eso sí, debemos eliminar las hojas más duras, para que a la hora de comerla, no nos encontremos alguna. Ahora tenemos en el mercado unas sartenes dobles, para elaborar tortillas, para poder darle la vuelta, con éstas, nos evitaremos posibles accidentes.

Si nos sobra algo de tortilla, podemos aprovecharla, para hacer un buen desayuno, acompañada de pan con tomate, aunque esté fría. Si nos apetece caliente podemos calentarla en el microondas.