Tortilla de rúsula blanca

Invitados: 2 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Tortilla de rúsula blanca

3 rúsulas grandes.
4 huevos.
1 pimiento verde.
perejil
sal
aceite de oliva.

Preparación para Tortilla de rúsula blanca

Cortaremos la rúsula y el pimiento en lonchas, se salan y se fríen en una sartén con el aceite.
Batiremos los huevos, agregándoles el perejil, las rúsulas fritas y el pimiento. Se revuelve y haremos la tortilla.

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