Tortilla de rúsula blanca


Como hacer Tortilla de rúsula blanca:

 La rúsula blanca es una seta que acostumbramos a encontrar en nuestros bosques, suelen ser de buen tamaño y muy sabrosa. Una variedad solemos encontrarla en la isla de Menorca. Haremos una suculenta tortilla, para dos personas con estas setas. Se suelen recolectar a principios de verano hasta mediados de otoño.

  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana
Alergias

Ingredientes para Tortilla de rúsula blanca

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Como hacer Tortilla de rúsula blanca


Tortilla de rúsula blanca

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  1. Cortaremos las rúsulas y el pimiento en lonchas.
  2. Se salan y fríen en una sartén con aceite.
  3. Batiremos los huevos, agregándoles el perejil, las rúsulas fritas y el pimiento. Se revuelve y haremos la tortilla. Servir caliente.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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