Tortilla de tomate y queso
Como hacer Tortilla de tomate y queso:Hemos hecho esta jugosa tortilla de tomate, pero esta vez la hemos variado un poco; le hemos añadido queso....ummmm,¿ a que estará buena? Pues, manos a la obra que es fácil de elaborar y para cenar estará estupenda. Además, la podemos comer de primero o de segundo, según tengamos pensamiento de con que acompañarla.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tortilla de tomate y queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de tomate y queso
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- Pelaremos los tomates y los cortaremos en trozos.
- En una sartén con margarina, doraremos la cebolla cortada en rodajiltas y el ajo trinchado.
- Cuando empiece a dorase la cebolla, incorporaremos los tomates, las hojas de albahaca y sal, dejándolos cocer, durante 5 minutos.
- Batiremos los huevos junto con el queso parmesano rallado y 1 pizca de sal, vertiéndolos en la sartén, removiéndolo, dejándola cuajar la tortilla por ambos lados.
Servir de inmediato.
( 2 oct).
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BIEN FACIL DE PREPARAR Y QUEDA BIAN BUENA.... GRACIAS...