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Tortillas de maíz

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Tortillas de maíz:

Unas sencillas Tortillas de maíz, que podemos emplearlas, para consumirlas tal cual o rellenas con los ingredientes que más nos apetezcan.

Tortillas de maíz
  • Invitados: 3 Personas
  • Tiempo Prep: 55 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Tortillas de maíz

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 12 tortillas de maíz:

Preparación para Tortillas de maíz

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coloque la harina de maíz y el agua tibia, en un tazón grande.
  2. Mezcle los dos ingredientes con las manos hasta formar una masa suave.
  3. Agregue un poco más de agua si la masa queda seca o se quiebra.
  4. Agregue un poco más de harina si la masa queda pegajosa.
  5. Trabaje la masa 3 minutos aproximadamente.
  6. Haga 12 bolas del mismo tamaño.
  7. Al hacer cada bola, cúbrala con papel de plástico para que no se reseque.
  8. Coloque una bola entre dos hojas de papel de plástico o dos bolsitas de plástico.
  9. Aplaste la bola con una prensa para tortillas para formar un círculo de 6 pulgadas o use un rodillo para hacer el círculo.
  10. Repita el paso, volviendo a usar las dos bolsitas o láminas de papel de plástico, hasta formar 12 tortillas.
  11. Al aplastar cada tortilla, cúbrala con papel de plástico para que no se reseque.
  12. Caliente una plancha o sartén pesada a fuego medio hasta que se caliente bien.
  13. Cocine cada tortilla 30 segundos por un lado. Voltéela y cocínela 1 minuto. Voltéela otra vez y cocínela 30 segundos más.
  14. Coloque las tortillas cocinadas en un plato o en una canasta y cúbralas.
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