Tortitas con ensalada


Como hacer Tortitas con ensalada:

 Los platos de la cocina mexicana. suelen emplear mucho sus tortitas o tortillas como también las denominan. Esta vez prepararemos una excelente ensalada utilizando dichas tortitas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Tortitas con ensalada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Tortitas con ensalada


Tortitas con ensalada

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  1. Pelaremos los huevos duros y los cortaremos en gajos.
  2. Pelaremos el pepino y lo cortaremos en rodajas finas, mezclándolas con la chirivía, las aceitunas cortadas en rodajas y los tomates cortados por la mitad y después rebanados en sentido horizontal.
  3. Lo condimentaremos con 2 cucharadas de aceite emulsionado con 1 cucharadita de vinagre, sal y pimienta negra.
  4. Incorporaremos los huevos duros a la ensalada y la colocaremos sobre las tortitas, doblándolas en forma de libro. Servir de inmediato.
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