Pelaremos las zanahorias y las patatas. Cortaremos la parte dura de los espárragos y del brécol. Cortaremos los puerros en rodajas.
Coceremos todas las verduras al vapor, durante 30 minutos.
Prepararemos la salsa, mezclando la salsa Worcestershire, el azúcar, la mostaza, la sal, la pimienta, el ketchup y el vinagre, hasta que la sal y el azúcar se hayan desleido. Añadiremos el ajo y la cebolla, finamente picados, vertiendo el aceite, poco a poco, mezclándolotodo, hasta obtener una salsa densa y homogénea.
Serviremos las verduras y la salsa, en una salsera aparte.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.