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Alcachofas al vapor

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Como hacer Alcachofas al vapor:

Si tenéis la suerte de encontrar las excelentes alcachofas que se cultivan en el Prat de Llobregat, aprovecharlo para realizar esta excelente receta, apta para todos los regímenes. 

Alcachofas al vapor
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 5 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Alcachofas al vapor

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Alcachofas al vapor

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  1. Limpiaremos las alcachofas, les eliminaremos las hojas más duras y cortaremos las puntas. Les daremos varios golpes boca abajo, para abrirlas.
  2. Llenaremos el interior de las alcachofas con ajo y perejil picados, sazonándolas con sal y pimienta.
  3. Las pondremos en una olla de cocer al vapor junto con 1 vaso pequeño de vino blanco y 1/2 vaso pequeño de agua mineral.
  4. Cerraremos la olla y las dejaremos cocer, durante unos 5 minutos, a partir de que empiece a soplar el vapor.
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Comentarios (1)


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