Arroz integral con alcachofas


Como hacer Arroz integral con alcachofas:

El arroz integral es ideal para dietas para adelgazar. Contiene mucha fibra y minerales. Hoy vamos a elaborar una receta que encantará a los veganos, ya que solo empearemos ingredientes vegetales. Un arroz muy saludable y sabroso.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min

Ingredientes para Arroz integral con alcachofas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Arroz integral con alcachofas


Arroz integral con alcachofas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos el arroz en remojo la noche anterior. Luego lo aclararemos y escurriremos.
  2. Limpiaremos las alcachofas, eliminando las hojas más verdes y la pelusa del corazón, las pondremos en un recipiente con agua, una rodaja de limón y un poco de perejil.
  3. Rallaremos los tomates y cortaremos el pimiento verde en trocitos pequeños.
  4. Picaremos el ajo y el perejil.
  5. En una cazuela con un poco de aceite, rehogaremos el pimiento, añadiendo luego, las alcachofas troceadas.
  6. Pasados 5 minutos incorporaremos el tomate rallado, lo sofreiremos durante 10 minutos a fuego suave.
  7. Seguidamente verteremos el caldo vegetal hirviendo y el arroz, lo dejaremos cocer a fuego vivo durante 10 minutos.
  8. Pondremos la sal, el ajo y el perejil picados, bajaremos el fuego, dejándolo cocer hasta que el arroz esté en su punto, unos 15 minutos más. Presentarlo en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Arroz integral con alcachofas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!