Batido con canela


Como hacer Batido con canela:

Vamos a hacer un batido, que para aquellos que no quieren azúcar, le añadiremos un endulcorante. Y si estamos con problemas de colesterol, emplearemos, tanto la nata como los yogures desnatados. Infusionaremos la nata con las especias. Luego lo batiremos todo con los yogures y el endulcorante. Muy rico en vitaminas y calcio.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 3 min
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Ingredientes para Batido con canela

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Como hacer Batido con canela


Batido con canela

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  1. Calentaremos la nata líquida en un cazo, infusionando en ella la rama de canela, la vaina de cardamomo, una pizca de jengibre y la piel de limón lavada y eliminándole la parte blanca. La dejaremos enfriar y la introduciremos en la nevera durante 2 horas.
  2. Filtraremos la infusión con un colador fino, le añadiremos unas gotas de endulcorante y los yogures desnatados, batiéndolos con la batidora eléctrica, hasta que la mezcla quede bien espumosa.
  3. Serviremos el batido de canela bien frío, en copas y podemos espolvorearlas con canela en polvo.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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