Batido de alcachofa, pepino, tomate y limón
Ya estamos viendo que en el mercado empiezan a aparecer las alcachofas, pero yo esperaría, para cuando esté la temporada más avanzada, ya que podemos obtener mejores alcachofas. Prepararemos este batido muy interesante para nuestra salud, ya que tanto la alcachofa, como los pepinos, el limón y los tomates, nos aportan gran cantidad de vitaminas y minerales.
Preparación
- Batiremos el corazón de alcachofa, bien lavado, junto con el pepino pelado, el tomate pelado, el zumo de limón y la sal.
- Lo serviremos en copas, muy frío con unos cubitos de hielo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
