Champiñones picantes

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 25 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Champiñones picantes

500 gr. de champiñones
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 ramito de perejil
sal.
pimienta negra
1 guindilla
80 cc. de aceite

Preparación para Champiñones picantes

Freiremos en una cacerola con aceite la cebolla picada, hasta que esté transparente. Machacaremos en un mortero, el ajo, el perejil y guindilla, mezclándolo en la cacerola con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Lo salpimentaremos y
lo rehogaremos todo, dejándolo reposar antes de servirlos.