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Ensalada de apio

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Ensalada de apio:

Muchas veces nos apetece comer algo de verdura, por lo que podemos prepararnos una ensalada, y por qué no, si tenemos un apio, lo trocearemos y aliñaremos con un buen aceite de oliva, vinagre y sal.

Ensalada de apio
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
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Ingredientes para Ensalada de apio

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada de apio

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  1. Lavaremos muy bien el apio y lo trocearemos, desechando las partes dañadas o duras.
  2. Las hojas exteriores, como son algo más duras, pueden tener hebras, que pelaremos antes de trocearlas del mismo modo que hacemos con los cardos.
  3. Lo pondremos en una ensaladera y la aliñaremos al gusto con una vinagreta que haremos con aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino y la sal.
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