Como hacer Ensalada de crudités:Para aquellas personas que se ponen a dieta, para rebajar algunos quilitos, esta ensalada les encantará, por su variedad de lechugas y hortalizas, además con la sabrosa vinagreta con la que la aliñaremos, la hará mejorar sus sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de crudités
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa vinagreta:
Preparación para Ensalada de crudités
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos todas las hortalizas.
- Limpiaremos las alcachofas y cortaremos el corazón en láminas.
- Separaremos las hojas de las endibias.
- Pelaremos el apio y la zanahoria y los cortaremos en bastoncitos del mismo tamaño.
- Cortaremos también el pimiento verde en tiras.
- Colocaremos el mézclum (lechugas variadas) en una fuente redonda, añadiendo por encima las crudités cortadas.
- Prepararemos la vinagreta, poniendo en un bol 1 cucharada de aceite de oliva con 1 cucharadita de mostaza mezclándola bien.
- Incorporaremos los zumos de limón y de pomelo, siguiendo mezclando.
- Añadiremos el yogur, lo salpimentaremos mezclándolo de nuevo.
- Serviremos la ensalada acompañada de la salsa servida en un bol.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
933 recetas de cocina
Ensaladas
664 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8909 recetas de cocina
Recetas para adultos
7898 recetas de cocina
Comidas y cenas
10759 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1861 recetas de cocina
