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Ensalada de trufa y patata

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Ensalada de trufa y patata:

Este plato de patatas, aromatizadas con la trufa, es una receta de gourmet, deliciosa y muy sabrosa.

Ensalada de trufa y patata
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Ensalada de trufa y patata

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de trufa y patata

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortamos muy fina la trufa.
  2. Se cortan las patatas en rodajas y las cocemos en agua con sal. Una vez estén cocidas, las escurrimos bien.
  3. Limpiamos bien los canónigos y los aliñamos con una vinagreta, que haremos con 2 dl. de aceite y 1 dl. de vinagre.
  4. Colocamos 5 rodajas de patata en el centro del plato, las cubrimos con las láminas de trufa y salpimentamos.
  5. Alrededor pondremos los canónigos y lo aliñaremos todo, con la vinagreta de vino.
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