Ensalada verde con aguacate

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Ensalada verde con aguacate
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada verde con aguacate

  • 6 tazas de vegetales surtidos de hoja cortados
  • 3 tomates medianos, picados
  • 5 cebollas verdes, picadas
  • 1 pepino mediano, pelado y picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/3 de cucharadita de ajo en polvo (garlic powder)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (ground black pepper)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 aguacate grande, pelado

Preparación para Ensalada verde con aguacate

1.- Mezcle los vegetales de hoja, el tomate, la cebolla y el pepino en una ensaladera.

2.- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la sal.

3.- Agregue sobre la ensalada y mezcle.

4.- Corte el aguacate por la mitad, a lo largo. Retire el hueso y la cáscara.

5.- Corte trozos delgados de aproximadamente 3 mm. de grosor.

6.- Coloque los trozos de aguacate sobre la ensalada y sirva al momento.
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