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Como hacer Gazpacho de melón:Refrescante gazpacho con melón, una alternativa al gazpacho casero. Notaréis como su sabor es más suave que el gazpacho tradicional. Os animo a probarlo!!
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Gazpacho de melón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Gazpacho de melón
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos el melón longitudinalmente, lo despepitaremos y sacaremos la pulpa.
- Pelaremos y cortaremos, la cebolla, el diente de ajo, el tomate y cortaremos el pimiento rojo.
- Pondremos todo en la batidora, junto con el aceite de oliva, la miga de pan y el chorro de vinagre blanco, triturándolo, hasta obtener una crema fina.
- Lo sazonaremos con sal y pimienta negra a nuestro gusto, volviéndolo a batir si hiciese falta.
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