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Hamburguesas de tofu y verduras

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Hamburguesas de tofu y verduras:

Para aquellas personas vegetarianas, estas hamburguesas les interesarán. Haremos una mezcla con el tofu, la zanahoria, el puerro, los pimientos verde y rojo, además de la cebolla. O sea totalmente vegetales.

Hamburguesas de tofu y verduras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

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Ingredientes para Hamburguesas de tofu y verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Hamburguesas de tofu y verduras

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  1. Picaremos todas las verduras y las rehogaremos en una sartén, en aceite de oliva durante 10 minutos.
  2. Añadiremos la harina y lo coceremos durante 5 minutos más. Lo dejaremos enfriar.
  3. Picaremos el tofu, mezclándolo con las verduras en frío, lo sazonaremos con 1 chorro de salsa de soja y el huevo batido.
  4. Con esta masa que hemos preparado, formaremos las hamburguesas y las marcaremos en la plancha, de 2 a 3 minutos por cada lado.
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