Recetas dificultad media

Sablé de remolacha y Parmentier

⏱ 180'

Pan de hígado casero

⏱ 90'

Relleno de canelones

⏱ 75'

Carrilleras de cerdo al Cabernet Sauvignon sobre parmentier de boniato

⏱ 60'

Pierna de cordero asada al horno con sobrasada y tocino fresco

⏱ 120'

Helado de turrón con crocanti de almendras

⏱ 45'

Garrón de buey con vino tinto y naranja

⏱ 160'

Piña asada con compota de plátano

⏱ 60'

Berenjenas al queso, aromatizadas

⏱ 120'

Pastel de verduras

⏱ 120'

Tacos de cogollos de Tudela con setas y mango

⏱ 30'

Coca de aceite con higos y foi-gras

⏱ 180'

Espalditas de cabrito con cremas de boniato y de ajos, y trompetas de la muerte

⏱ 240'

Tartar de ternera y trucha salmonada ahumada

⏱ 45'

Cordero lechal al horno a la miel

⏱ 120'

Pulpo con samfaina y huevo frito

⏱ 90'

Fideuà de mar y montaña con samfaina y alioli de perejil

⏱ 120'

Pez espada a la siciliana

⏱ 60'

Costilla de ternera al vino de Marsala con espinacas y champiñones

⏱ 60'

Robiols rellenos de cabello de ángel

⏱ 60'

Tarta Tatin salada de berenjena y tomate

⏱ 180'

Muslos de pato de Fiesta Mayor

⏱ 300'

Tarta Tatin salada de cebolla

⏱ 45'

Bacalao con almejas en salsa verde

⏱ 45'