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Salteado de setas variadas

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Salteado de setas variadas:

Si queremos disfrutar del sabor más natural de las setas, las limpiaremos frotándolas con un  paño húmedo o con un cepillo especial. No debemos ponerlas nunca en remojo, al menos que no sean secas, para hidratarlas. Vamos a elaborar un salteado con unas de las más sabrosas, como los boletus, colmenillas, rebozuelos y trompetas.

Salteado de setas variadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos

Ingredientes para Salteado de setas variadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Salteado de setas variadas

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  1. Limpiaremos con mucho cuidado las setas, eliminando restos de tierra y hojas. Las trocearemos aquellas que sean más grandes.
  2. Pondremos las setas en una sartén sin aceite, tapadas, a fuego fuerte. Después escurriremos toda el agua que suelten.
  3. En otra sartén con aceite, saltearemos la setas, junto con los dientes de ajo pelados, el perejil picado, sazonado todo con sal, durante unos 4 minutos. Servir de inmediato.
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