Como hacer Sopa cantonesa:Tradicional sopa china de la provincia de Canton. Esta sopa a sobrepasado fronteras gracias a la emigración de ésta zona. Tanto es así que a los restaurantes chinos se les puede atribuir que la mayoría de las veces ofrece comida cantonesa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Sopa cantonesa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopa cantonesa
Marca los pasos que ya has hecho
- Cocinaremos al dente los brócoli y las arvejas durante 15 minutos.
- Herviremos los fideos también al dente durante 4 minutos.
- Cortaremos en láminas finas los hongos negros.
- Mezclaremos ambos caldos, llevándolos a punto de ebullición.
- Colocaremos dentro de una sopera todos los ingredientes precocidos, bañandolos con el caldo y condimentándolos con sal, pimienta blanca y jengibre.
- Servir muy caliente.
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