Sopa cantonesa


Como hacer Sopa cantonesa:

Tradicional sopa china de la provincia de Canton. Esta sopa a sobrepasado fronteras gracias a la emigración de ésta zona. Tanto es así que a los restaurantes chinos se les puede atribuir que la mayoría de las veces ofrece comida cantonesa.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Sopa cantonesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Sopa cantonesa


Sopa cantonesa

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  1. Cocinaremos al dente los brócoli y las arvejas durante 15 minutos. 
  2. Herviremos los fideos también al dente durante 4 minutos. 
  3. Cortaremos en láminas finas los hongos negros. 
  4. Mezclaremos ambos caldos, llevándolos a punto de ebullición. 
  5. Colocaremos dentro de una sopera todos los ingredientes precocidos, bañandolos con el caldo y condimentándolos con sal, pimienta blanca y jengibre. 
  6. Servir muy caliente.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (20 de enero de 2018).
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