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Sopa de acelgas y calabaza

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Sopa de acelgas y calabaza:

Para aquellos que queráis eliminar los "kilitos" que hemos cogido estos días, no hay mejor que esta sopa de verduras, os lo agradecerá el cuerpo.

Sopa de acelgas y calabaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Sopa de acelgas y calabaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sopa de acelgas y calabaza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos bien las acelgas y las trocearemos.
  2. Pelaremos y picaremos las cebollas.
  3. Pelaremos la calabaza y la cortaremos a dados.
  4. En una cacerola con un poco de aceite de oliva, rehogaremos las cebollas junto con la calabaza.
  5. Cuando empiecen a coger color, agregaremos las acelgas, el comino en polvo, la sal y la pimienta negra, rehogándolas unos segundos.
  6. Verteremos el caldo (de verduras, de pollo, o de ternera), dejándolo cocer todo, con la cacerola tapada, durante 25 minutos.
  7. Unos minutos antes de acabar la cocción le añadiremos el pimentón dulce. Servir caliente.
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Comentarios (1)


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