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Ensalada de arroz salvaje y basmati

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Ensalada de arroz salvaje y basmati:

Una receta de la India, mezcla dos tipos de arroces el basmati y el salvaje, todo esto acompañado de hortalizas y especies para dar un el sabor exquisito. Os recomiendo que la hagáis.

Ensalada de arroz salvaje y basmati
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Ensalada de arroz salvaje y basmati

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de arroz salvaje y basmati

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  1. Coceremos los arroces por separado, el arroz salvaje lo coceremos en agua con sal, durante 45 minutos y el basmati durante 15 minutos. Los escurriremos y dejaremos enfriar. 
  2. Pondremos en remojo las pasas, en agua fría. Las estrujaremos y reservaremos. 
  3. Lavaremos y secaremos las verduras. Pelaremos la zanahoria y la cortaremos en rodajas finas. 
  4. Cortaremos los tomates en gajos y rebanaremos la cebolla, las guindillas y el apio. 
  5. Pondremos sobre una fuente los ingredientes preparados. 
  6. Añadiremos la menta picada y las semillas de sésamo. 
  7. Lo condimentaremos con aceite, sal, pimienta y zumo de limón. 
  8. Lo mezclaremos todo bien y la dejaremos reposar, durante 1/2 hora. Servirla transcurrido ese tiempo.
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