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Ensalada de coliflor de régimen

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Ensalada de coliflor de régimen:

Una receta ideal, para aquellas personas que tienen  que hacer dietas de adelgazamiento, bajas en calorías. Haremos una coliflor, cocida en ramitos y aderezada con una vinagreta hecha con zumo de limón, vinagre, mostaza, aceite de oliva de calidad, sal y pimienta, para mejorar su sabor.

Ensalada de coliflor de régimen
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos

Ingredientes para Ensalada de coliflor de régimen

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la vinagreta:

Preparación para Ensalada de coliflor de régimen

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  1. Cortaremos la coliflor en ramitos y los lavaremos con abundante agua, hasta que estén limpios y blancos.
  2. Los coceremos en abundante agua con sal, durante 15 minutos. Los escurriremos y pondremos sobre una bandeja de servir.
  3. Prepararemos una vinagreta, mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, el vinagre, la mostaza, las sal y la pimienta negra.
  4. Aliñaremos la coliflor con esta vinagreta, en el momento de servirla, espolvoreándola con perejil muy picado
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