Recetas dificultad media

Bundt cake de limón y semillas de amapola

⏱ 90'

Arroz meloso de alcachofas

⏱ 60'

Bizcocho de pistachos y chocolate blanco

⏱ 75'

Caparrones con sus sacramentos

⏱ 200'

Rabo de ternera pirenaica con crujiente de alcachofas sobre patata asada

⏱ 350'

Canelón crujiente de gallina campera con setas

⏱ 120'

Torrijas con mousse de miel

⏱ 45'

Garbanzos a la montañesa con chiretas, chorizo y tocino

⏱ 200'

Tarta velvet con remolacha

⏱ 90'

Tarta Bakewell

⏱ 120'

Albóndigas de ternera pirenaica en salsa de almendras y trompetas amarillas confitadas

⏱ 180'

Pasteras rellenas de mermelada de frutos rojos

⏱ 60'

Solomillo de cerdo del Pirineo con crema de setas con cebolla caramelizada, trufa y verduras en tempura

⏱ 120'

Arroz con caracoles y alcachofas

⏱ 120'

Arroz con pulpo y alcachofas

⏱ 90'

Escabechado de costilla de cerdo con judías de Santa Pau y cítricos

⏱ 180'

Salmón Wellington

⏱ 45'

Filetes de rodaballo con cremoso de puerros

⏱ 120'

Cocochas de bacalao con judías del ganxet

⏱ 180'

Vitello tonnato con redondo de ternera

⏱ 75'

Paté de pollo con jamón ibérico, pasas de Corinto y pistachos

⏱ 120'

Rosbif con vinagreta

⏱ 75'

Canelones de pollo

⏱ 75'

Espalda de cordero al horno con patatas

⏱ 180'