Recetas de otoño-invierno

Caldo de Navidad

⏱ 180'

Garbanzos con bacalao en olla a presión

⏱ 60'

Batiburrillo

⏱ 75'

Crema de chirivías, pera y castañas

⏱ 30'

Carrilleras de cerdo guisadas en olla a presión

⏱ 60'

Sopa de pollo y espinacas

⏱ 75'

Perdices a la vinagreta

⏱ 180'

Arroz salvaje con castañas y pasas

⏱ 45'

Queso de cerdo

⏱ 120'

Ensalada de kale y calabaza

⏱ 60'

Roscos de vino caseros

⏱ 60'

Hochepot de rabo de toro, pies y oreja de cerdo

⏱ 240'

Supremas de lubina, gírgolas, espinacas y puré de coliflor con ajo asado

⏱ 90'

Oliaigua (sopa menorquina)

⏱ 75'

Turrón de Jijona en Thermomix

⏱ 150'

Carpaccio de frutas de temporada con jamón de pato y crujiente de pipas de calabaza

⏱ 45'

Boniatos asados con salsa picante

⏱ 75'

Rémol al horno con salsa verde

⏱ 45'

Tarta de naranja casera

⏱ 90'

Salteado de calamarcitos, níscalos y judías blancas

⏱ 75'

Pavo relleno al estilo de mi abuela

⏱ 240'

Conejo con uva blanca

⏱ 75'

Conejo guisado con ajos y hierbas aromáticas

⏱ 120'

Sablé de remolacha y Parmentier

⏱ 180'