Recetas de otoño-invierno

Congrio a la donostiarra

⏱ 45'

Estrellas de gelatina de uvas

⏱ 30'

Lentejas especiadas con patatas

⏱ 30'

Faisán a la naranja

⏱ 60' ⭐ 0.0

Rodaballo al estilo de las Cíes

⏱ 60'

Capón del Prat a la cazuela

⏱ 150'

Bizcocho de turrón

⏱ 15' ⭐ 0.0

Sopa de coliflor con puerros

⏱ 30'

Arroz con perdiz

⏱ 60'

Consomé mimosa

⏱ 40' ⭐ 0.3

Filete de cordero a la crema de café con chips de alcachofas

⏱ 75'

Conserva de aceitunas verdes

⏱ 30'

Vieiras al Albariño

⏱ 45'

Huevos poché con langostinos, patatas y colmenillas

⏱ 75'

Pato laqueado de Pekín

⏱ 120'

Crema de habas

⏱ 30'

Rodaballo con crema de calabaza y crujiente de jamón ibérico

⏱ 75' ⭐ 0.0

Lubina a la pimienta verde

⏱ 75' ⭐ 0.0

Ciervo con frambuesas

⏱ 45'

Crêpes de centollo

⏱ 90'

Lomos de rape con setas

⏱ 25' ⭐ 0.0

Besugo al pescador

⏱ 30' ⭐ 0.0

Judias del ganxet con bogavante

⏱ 120'

Canelones rellenos con pies de cerdo y trompetas amarillas

⏱ 90'