Recetas de otoño-invierno

Ciervo en cazuela

⏱ 150' ⭐ 0.4

Brochetas de salmón con ensalada de granadas

⏱ 30' ⭐ 0.4

Borraja con carabineros

⏱ 45' ⭐ 0.4

Besugo a la marroquí

⏱ 60' ⭐ 0.4

Tarta de hongos silvestres con presa ibérica

⏱ 60' ⭐ 0.4

Lomos de ciervo sangrantes en salsa de frutos rojos, puré de castañas y trigueros asados

⏱ 60' ⭐ 0.4

Níscalos con patatas viudas o acompañadas

⏱ 75' ⭐ 0.4

Cocido a la francesa

⏱ 190' ⭐ 0.4

Peras al vino de Málaga

⏱ 50' ⭐ 0.4

Paletilla de cordero a la mandarina

⏱ 75' ⭐ 0.4

Foie a la sartén con huevo escalfado y aceite Elfos de trufa blanca

⏱ 40' ⭐ 0.4

Repollo agridulce

⏱ 75' ⭐ 0.4

Lomos de corzo marinados con verduritas de temporada

⏱ 60' ⭐ 0.4

Sopa Colbert

⏱ 40' ⭐ 0.4

Sopa mora

⏱ 60' ⭐ 0.4

Cocido madrileño completo y todo unido

⏱ 220' ⭐ 0.4

Lubina al horno con hinojo

⏱ 30' ⭐ 0.4

Costillas de cerdo con calabaza

⏱ 50' ⭐ 0.4

Arroz con naranjas

⏱ 40' ⭐ 0.4

Crema de castañas con chipirones, trompetas de la muerte y butifarra negra

⏱ 60' ⭐ 0.4

Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos

⏱ 45' ⭐ 0.4

Flores de alcachofa

⏱ 45' ⭐ 0.4

Desayuno de fruta

⏱ 10' ⭐ 0.4

Bavarois de manzanas, naranjas y pomelos

⏱ 35' ⭐ 0.4