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Virutillas de lomo de ciervo con amanitas cesáreas y salsa de Oporto
⏱ 60'
⭐ 1.3
Tostadas de sobrasada con miel
⏱ 15'
⭐ 1.3
Sorbete de sandía
⏱ 30'
⭐ 1.3
Pochas a la navarra
⏱ 60'
⭐ 1.3
Solomillo de cerdo con alioli de miel y sobrasada
⏱ 60'
⭐ 1.3
Pimientos rellenos con salsa negra
⏱ 75'
⭐ 1.2
Calamares rellenos
⏱ 60'
⭐ 1.2
Gazpachuelo
⏱ 60'
⭐ 1.2
Cordero al chilindrón
⏱ 90'
⭐ 1.2
Conejo con setas y castañas
⏱ 60'
⭐ 1.2
Cocido madrileño
⏱ 250'
⭐ 1.2
Huevos al pimentón
⏱ 10'
⭐ 1.2
Entrecot de ternera con espinacas y ajos tiernos
⏱ 45'
⭐ 1.2
Ajo blanco con uvas
⏱ 20'
⭐ 1.2
Pastel de pisto con sardinas
⏱ 60'
⭐ 1.2
Jamoncitos de pollo con gambas
⏱ 60'
⭐ 1.2
Chuletas de cordero al ajo cabañil
⏱ 60'
⭐ 1.2
Escabeche de sardinas
⏱ 40'
⭐ 1.2
Cordero asado al estilo de Sepúlveda
⏱ 120'
⭐ 1.2
Brick relleno de huevos, setas y chorizo
⏱ 40'
⭐ 1.2
Pechuga de pato lacado a la salsa de miel y soja
⏱ 45'
⭐ 1.2
Tortilla Hima
⏱ 30'
⭐ 1.2
Caldereta de cordero a la pastora
⏱ 100'
⭐ 1.2
Calamares en chocolate
⏱ 90'
⭐ 1.2