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Un postre muy refrescante y con mucho sabor de fruta ex ótica, que elaboraremos en dos fases. La primera elaborando el kiwi batido con el jarabe y una vez haya cuajado en el congelador lo mezclaremos con las claras montadas a punto de niev...
Un entrante que haremos con unas rebanadas pequeñas de pan, que untaremos con una pasta hecha con mantequilla y anchoas. Encima pondremos una rodaja de kiwi que cubriremos de queso rallado, para acabar gratinándolos.
Sencillo, delicioso y fácil de preparar. Además, si tenemos imaginación podemos presentarlo de una manera muy bonita, como podemos comprobar en la foto. Podemos anotarlo en alguno de nuestros menús para estas fiestas.
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