Una ensalada muy especial, originaria en tierras maltesas. Solo se emplea lechugas y naranjas. Se diferencia en que la aliñamos con nata cruda, dejándola en a nevera, hasta el momento de servir.
Para la elaboración de este budín, emplearemos un molde alargado, pero que tenga algún detalle artístico, para mejorar su presentación. Lo haremos a base de espárragos trigueros. Lo serviremos cortado en porciones y acompañado de la salsa m...
Unos macarrones, que en Malta los elaboran, empleando sebo de ternera, además de carnes picadas tanto de cerdo como de ternera, todas ellas cocinadas en salsa con cebolla, tomate y champiñones. Después los pondremos por capas de macarrones y de...
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