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Muchas veces no apreciamos las propiedades que tiene el ajo. También algunas personas lo rechazan por su olor y sabor. Pero si los encurtimos, comprobaremos que tiene un agradable sabor y podemos ofrecerlos como aperitivo o para ensalada...
Una variante de una sopa que haremos con ajo. Mezclaremos el tomate con el pimiento verde, los ajos y la miga de pan, aromatizada con el pimentón dulce. Plato ideal para veganos.
A esta receta, su título, le pasa al igual que al ajo blanco. El elemento principal no es el ajo, como le ocurre a ésta. Así como el ajo blanco se sirve frío, el ajo colorao, puede servirse a temperatura ambiente o caliente. Se puede aco...
Como que tenemos el robot en la cocina, podemos emplearlo, para operaciones tan simples como esta picada de ajo y perejil, que podemos hacer a nuestro justo, si queremos más o menos ajo y perejil. Del perejil solo emplearemos las hojas, a...
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