Unos excelentes macarrones, en los que vamos a emplear la excelente sobrasada que se elabora en estas islas, que como sabemos, las hacen que piquen o no. En la receta emplearemos la que más nos apetezca. También emplearemos ese macarró...
Hoy hemos pasado por un mercado del paseo de Sant Joan de Barcelona y me he dicho, vamos a preparar unos pennes al negro de sepia, que hemos comprado con anterioridad, comprando unas gambas frescas. La verdad ha salido un plato muy rico. Ad...
Para esta receta hemos empleado como pasta los penne, ya que podemos emplear otras, como rigatoni, espirales, etc. La salsa siempre será la misma.
Llámalos penne o macarrones, siempre los vamos a poder cocinarlos de infinidad de maneras. Esta receta italiana, de Catania es realmente sabrosa y os va a encantar.
Una receta muy peculiar, para guisar unos pennes, donde la aportación del vodka, le da un toque al plato, muy especial. El resultado final es verdaderamente muy sabroso.
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