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Este tipo de recetas se remontan a siglos atrás, únicamente que nuestras cocinas se han ido adaptando a nuestros tiempos, puesto que estos alimentos, como son los que se emplean la casquería, no es del agrado de muchas personas. Nosotr...
A todo el mundo no les agradan este tipo de platos, unos riñones de cordero, en cambio, si sabemos cocinarlos bien, quedan muy sabrosos, tal como vamos a elaborarlos en esta receta.
A todo el mundo no les gusta un plato de riñones. Pero si los limpiamos bien, además de guisarlos adecuadamente, tendremos un plato muy sabroso.
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