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Esta apetitosa sopa de pescado es muy sencilla y a su vez muy sabrosa, las almejas les da ese punto de sabor a mar. Una sopa calentita cuando hace frío estimula los sentidos.
Excelente sopa de verduras, que acompañadas con el salmón, casi podemos considerarlo como plato único. Acompañarla con un buen vino blanco seco, a poder ser de crianza, un Cardonnay por ejemplo.
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