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Las ministrone son unas sopas que se elaboran con mucha variedad de verduras, hortalizas y legumbres. Pueden ser puramente vegetales o veganas, dependerá de los ingredientes que agreguemos. Nosotros le añadiremos el sabor del jamón y del queso,...
Prepararemos unas cazuelitas individuales, que rellenaremos con una minestrone a base de de calabaza, judías verdes, judías blancas, guisantes y con el sabor del tocino ahumado. Después las cubriremos con el hojaldre y doraremos en el hor...
Una minestrone siempre es una sopa que se elabora con verduras y pasta, cocido todo con un caldo de ave o ternera, generalmente de pollo.
Una manera muy sabrosa de preparar un plato de pasta. La mezcla de la pasta con las judías pintas, las verduras y la grasa de jamón hacen de este plato una forma de consumir unos pistones deliciosos.
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