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Plátanos puñetazos

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Plátanos puñetazos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Plátanos puñetazos

  • 2 plátanos macho verdes
  • 1 poco de sal fina
  • 1 poco de azúcar
  • aceite

Preparación para Plátanos puñetazos

1.- Pelaremos los plátanos, cortándolos en rodajas de unos 3 cm.

2.- Los dejaremos en la sartén, con aceite, tibia unos minutos, para que se ablanden.

3.- Los sacaremos y colocaremos sobre papel absorbente o en una servilleta.

4.- Los aplastaremos, usando el puño o la palma de la mano, hasta que se reduzcan a la mitad del tamaño original. En este punto, se pueden guardar hasta que se desee freirlos.

5.- En una sartén con aceite bien caliente, los freiremos hasta dejarlos doraditos. Los sacaremos y colocaremos en un recipiente, sobre un papel absorbente.

6.- Los espolvorearemos con sal fina o con azúcar, según el gusto.

Sírvase caliente.
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