Ensalada de pepinos con huevos duros
(1 comentarios)Esta receta la han cocinado 2 personas y visto 5992.
Como hacer Ensalada de pepinos con huevos duros:Una ensalada muy saludable y refrescante. Antes debíamos esperar la temporada de pepino, para su consumo. Gracias a los invernaderos, podemos disponer de ellos todo el año, aunque no tiene el mismo sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de pepinos con huevos duros
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de pepinos con huevos duros
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos los pepinos y los cortaremos en rodajas finas, poniéndolas en un escurridor con 1 cucharada de sal fina, teniéndolos en maceración, durante 1 hora, al cabo de la cual, habrán soltado una cantidad de líquido.
- Lavaremos entonces los pepinos, dejándolos escurrir.
- En una fuente, pondremos el tomate y la cebolla picada y 1 huevo duro cortado en rodajas; añadiremos el pepino.
- Mezclaremos el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un bol y lo verteremos por encima.
- Podemos adornarlo con 1 huevo cocido (reservado para este fin) muy picado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1105 recetas de cocina
Ensaladas
688 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1276 recetas de cocina
Comidas y cenas
12445 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9327 recetas de cocina
