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Espuma de limón en robot de cocina

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Espuma de limón en robot de cocina
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espuma de limón en robot de cocina

  • 2 limones (su zumo)
  • 1/2 l. de nata líquida
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 2 yogures sabor limón
  • canela en polvo
  • 1 limón (su ralladura)
  • 1 hojitas de menta

Preparación para Espuma de limón en robot de cocina

1.- Verteremos en el vaso del robot de cocina la rayadura del limón, el zumo de limón, la nata líquida (crema de leche), la leche condensada y los 4 yogures. Mezclarlos durante 4 segundos, a velocidad 5.

2.- Colocaremos la mariposas en las cuchillas. Programaremos 2 minutos, a velocidad 4.

3.- Repartiremos la preparación en 4 recipientes individuales, reservándolos en frío, para que cuaje ligeramente.

4.- Los colocaremos en el congelador, 10 minutos antes de servir.

5.- Espolvorearlos luego con la canela en polvo y decorarlos con las hojitas de menta.
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