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Arroz a la Primavera

(2 comentarios)
Arroz a la Primavera
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz a la Primavera

  • 2 tazas de arroz
  • 1 mazo de cilantro
  • 1 morron rojo
  • 1 morron amarillo
  • 1 morron verde
  • 1/2 cebolla roja
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 tomates pera
  • 250 gr cacahuates
  • c/n aceite de oliva
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • 2 paquetitios de colorante goya con cilantro

Preparación para Arroz a la Primavera

En una olla colocamos el arroz con 4 tazas de agua y le agregamos sal y pimienta y dejamos cocinar.
con los vegetales los picamos muy finos y los mezclamos todos en una olla y les agregamos sal, pimienta, aceite de oliva y el colorante reservamos.
Picamos los cacahuates y los ponemos a dorar en una sarten ya dorados los agregamos a la mezcla de los vegetales y revolvemos y reservamos.
Ya cocinado el arroz le agregamos los vegetales con el cacahuate y revolvemos y lo dejamos descansar por uno 15 minutos y listo parar servir.
Espero que les guste ya que es muy sabroso y diferente.
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Comentarios (2)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín22 de diciembre del 2011 a las 13:17

    Es una receta china o de que país es?

  • Vinos y  recetas
    Vinos y recetas22 de diciembre del 2011 a las 18:37

    Es de honduras.


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