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Caracolillos al queso

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Caracolillos al queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Caracolillos al queso

  • 250 gr. de pasta de caracolillos
  • 100 gr. de queso de Burgos
  • 30 gr. de mantequilla
  • 75 gr. de queso manchego semicurado
  • perejil picado
  • pimienta negra recién molida
  • sal

Preparación para Caracolillos al queso

Coceremos la pasta en una cazuela, cubierta de agua hirviendo con sal, durante 9 minutos, al máximo del microondas.
Removerla a mitad del proceso.
La extraeremos y escurriremos.
Agregaremos la mantequilla y los quesos cortados en daditos. Mezclarlos muy bien y llevarlos al microondas. Calentarlos durante 1 minuto y espolvorearlos con pimienta recién molida y perejil.
Servirlos de inmediato.
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