Caracolillos al queso

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Caracolillos al queso

250 gr. de pasta de caracolillos
100 gr. de queso de Burgos
30 gr. de mantequilla
75 gr. de queso manchego semicurado
perejil picado
pimienta negra recién molida
sal

Preparación para Caracolillos al queso

Coceremos la pasta en una cazuela, cubierta de agua hirviendo con sal, durante 9 minutos, al máximo del microondas.
Removerla a mitad del proceso.
La extraeremos y escurriremos.
Agregaremos la mantequilla y los quesos cortados en daditos. Mezclarlos muy bien y llevarlos al microondas. Calentarlos durante 1 minuto y espolvorearlos con pimienta recién molida y perejil.
Servirlos de inmediato.

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