Conejo asado a la Reggiana
Como hacer Conejo asado a la Reggiana:Como podemos comprobar, en nuestra web, tenemos recetas de cocina de muchas partes del mundo, como esta receta de conejo, de como lo guisan en la región de Reggiana, Italia. Siempre argumentamos que la carne de conejo, como tiene poca grasa, debemos cocinarla con ingredientes que mejoren su sabor y textura.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 50 min
Ingredientes para Conejo asado a la Reggiana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Conejo asado a la Reggiana
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos el conejo, retirándole los despojos y lo cortaremos en trozos pequeños.
- Pelaremos los dientes de ajo y los picaremos junto con la salvia y el romero.
- Pondremos el picadillo en un plato y añadiremos el enebro, finamente aplastado.
- Cogeremos los trozos de conejo y de uno en uno, los pasaremos varias veces por las hierbas picadas y los iremos colocando en una fuente honda.
- Los regaremos con el vino y el vinagre, dejándolos macerar, como mínimo, durante 1 hora, si lo dejamos más, mucho mejor, dándoles vueltas de vez en cuando.
- Colocaremos los trozos de conejo en una bandeja de horno, regándolos con el aceite de oliva y un poco de la maceración, salpimentándolos.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 200?°C. durante unos 50 minutos, bañándolos de vez en cuando con el resto de la maceración. Servir caliente.
(19 ene).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
conejo
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
