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Cordero con patatas

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Como hacer Cordero con patatas:

Una receta tradicional de los países mediterráneos africanos, donde sus guisos de cordero son muy apetecibles, además de muy aromatizados. Haremos un guiso de Cordero con patatas, el aroma lo aportarán los cominos y el cilantro.

Cordero con patatas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 15 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Cordero con patatas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cordero con patatas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Picaremos la cebolla y los dientes de ajo.
  2. Pelaremos las patatas y las cortaremos en dados.
  3. La carne de cordero podemos emplear paletilla o pierna, según gustos, pero la tenemos que cortar en trozos regulares para guisarla.
  4. Pondremos todos los ingredientes en una olla exprés, dejándola cocer durante unos 15 minutos con un poco de agua, a partir de que empiece a salir el vapor. Este plato nos debe quedar caldoso.
  5. Lo serviremos muy caliente, acompañado de cominos molidos, para espolvorearlo por encima según gustos.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.

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