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Excelente primer plato, si disponemos de unas excelentes navajas gallegas. Un plato sencillo de elaborar. Debemos procurar limpiarlas bien de la arenilla que pudiesen llevar, ya que es muy desagradable encontrárnosla en la boca, por ello las limp...
Para estas fiestas navideñas, acostumbramos a preparar este tipo de platos. Las navajas, podemos cocinarlas de muchas maneras. Una de ellas es de cocinarlas al horno, de esta manera eliminamos humos. Lo que debemos comprobar es de que tan...
Una manera rápida de cocinar unas hermosas navajas. Debemos procurar que sean bien frescas, tiene que moverse, cuando las pongamos en remojo con un buen puñado de sal. Un truco, para que suelten bien la arenilla que pudiesen tener, como las vend...
Para estas fiestas navidades, aunque acostumbran a subir de precio, un buen entrante sería preparar unas excelentes navajas de la Ria de Arousa a la plancha, tan solo aderezadas con ajo y perejil. Deben ser muy frescas y deberemos desbabarlas, ...
Estas navajas con su salsa están muy buenas; el agua que llevan se queda en la salsa al abrirlas y le dan un sabor a mar delicioso.
La manera más sencilla de cocinar unas hermosas y frescas navajas. Debéis de tener en cuenta de que el marisco tiene que ser muy fresco, tiene que moverse. Un truco para que suelten la arenilla es, como las venden en paquetes atadas, las pondrem...
Magnífica manera de elaborar unas sabrosas navajas, rápidas y sencillas de cocinar. Mezclaremos el sabor del mar con el aroma del brandy.
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