- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Sorbete de manzana con orejones y piñones
- 4 manzanas verdes.
- 4 orejones.
- 1 cucharada de piñones.
- canela en polvo.
- Para el almíbar:
- 200 ml. de agua mineral.
- 50 gr. de azúcar.
- 4 cucharadas de zumo de limón.
Preparación para Sorbete de manzana con orejones y piñones
Prepararemos en un cazo un almíbar con 200 ml. de agua, el azúcar y el zumo de limón, dejándolo hervir, hasta que se haya disuelto el azúcar. Reservarlo.
Pelaremos las manzanas, les retiraremos el corazón y las cortaremos en dados, poniéndolos en el vaso de la batidora junto con los orejones, los piñones y el almíbar, triturándolo todo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Verteremos el preparado en una bandeja de acero inoxidable, poniéndola en el congelador, durante unas 3 horas. La retiraremos cada 1/2 hora, batiéndolo de nuevo, para romper los cristales de hielo y nos quede cremoso.
Lo serviremos en copas, espolvoreado con canela en polvo.
Pelaremos las manzanas, les retiraremos el corazón y las cortaremos en dados, poniéndolos en el vaso de la batidora junto con los orejones, los piñones y el almíbar, triturándolo todo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Verteremos el preparado en una bandeja de acero inoxidable, poniéndola en el congelador, durante unas 3 horas. La retiraremos cada 1/2 hora, batiéndolo de nuevo, para romper los cristales de hielo y nos quede cremoso.
Lo serviremos en copas, espolvoreado con canela en polvo.
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